鹿児島といえば かごしま黒豚が有名ですが この薩摩地鶏も非常に有名です 薩摩地鶏は 銘柄鶏食味コンテスト で優勝したこともあるほど その味は名古屋コーチンや比内地鶏に勝るとも劣らない評価の高い地鶏となっています 他の地鶏と大きな違いは 弾力をしっかりと感じ取ることができる食感と肉の柔らかさ. 会津地鶏 地鶏 会津. 日本三大地鶏と言われている秋田比内地鶏を産地直送でお届け 飼育日数は80日以上が地鶏の条件である中 約180日をかけて大切に飼育されているため 肉厚で味も濃い ため 鶏本来の味を楽しむことができます.
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